Originaire de Chine, il croît entre les vallées du Yangtze et du Fleuve Jaune (provinces de Shaanxi, Henan, Anhui, Jiangsu et Zhejiang). Ses chaumes sont verts, son port est très érigé et les têtes retombent légèrement. Son bois est très dur, légèrement rugueux.
Hauteur adulte : 5/7,5 m
Rusticité : -22°C
Exposition : mi-ombre/soleil
Il peut croître en touffe isolé ou en bosquet. On peut aussi en faire une forêt ou une grande haie. Il aime les sols riches, frais et humifères. Plantation culinaire.
Son grand intérêt est qu’il peut accepter les terrains mal drainés.
Les jeunes turions sont comestibles. Introduit en France en 1982 en provenance des Etats-Unis d’Amérique.
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